«Пермский мукомольный завод» запускает новую линию по производству хлеба. Она установлена взамен устаревшей, для обеспечения максимально высокого качества продукции.
Завод, как и прежде, будет производить белый и темный формовой хлеб. Производственная линия позволяет производить до 2,5 тонн хлеба в сутки.
Оборудование, стоимостью более 2 млн. рублей, произведено в Швейцарии. В состав комплекса входят печь ротационного типа, тестоделитель, шкаф расстройки и другое оборудование. В цехе производства хлеба, где размещена новая линия, сделан капитальный ремонт: произведена замена вытяжки, пола, электропроводки, системы коммуникаций.
Хлеб от «Пермского мукомольного завода» по-прежнему будет продаваться в сети павильонов «У мельника». Планируемый объем продаж составит порядка 2 000 буханок в сутки. На цене продукции смена оборудования на заводе не отразится.
«Пермский мукомольный завод» – крупнейшее в Пермском крае предприятие по производству муки, начало свою работу в 1955 году. Входит в десятку крупнейших зерноперерабатывающих производств России. На долю компании приходится 60 % переработки зерна и 50% рынка муки Пермского края. Помимо Прикамья потребителями пермской муки являются Удмуртия, республика Коми, Свердловская и Тюменская области. На предприятии производится 9 сортов муки, манная крупа, пшеничные зародышевые хлопья, отруби и кормовые зернопродукты. Месячная производительность Пермского мукомольного завода – около 15 000 тонн готовой продукции. Неоднократно компания была удостоена высоких наград на международных конкурсах и смотрах качества.
